Federici – Ule, Syrah Lazio
€8.90 IVA inclusa /750ml
| Varietà | Syrah 100% |
|---|---|
| Nome | Ulè |
| VOLUME | 750 mL |
UVAGGIO: Syrah 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Intero territorio regionale.
ALTITUDINE: 200 – 400 m. s.l.m.
CLIMA: Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni moderate ed estati calde e prevalentemente ventilate.
TERRENO: Prevalentemente tufacei.
ALLEVAMENTO DELLE VITI: impianti a spalliera (cordone speronato).
RESA ETTARO: 9.000-10.000 Kg.
VINIFICAZIONE: Diraspa pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce.
AFFINAMENTO: 4 mesi in acciaio.
Piatti sostanziosi, salumi stagionati, primi con sughi di carne, agnello alla cacciatora.
COLORE: Rosso intenso con sfumature violacee.
PROFUMO: esprime note di frutti di bosco, di ciliegia, floreale e di viola mammola, con leggero supporto erbaceo e di pepe.
SAPORE: Buona struttura e persistenza, è morbido e piacevolmente fresco, con equilibrata tannicità.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.
BICCHIERE DI SERVIZIO: Ballon.
FORMATO: 750 ml.
